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2008年8月 2日

お肉を柔らかくする >>食べ物・お酒 

お肉を柔らかくする機械が出てるんですね。

その名もミートソフター。

結構安くて1500円ぐらい。硬いお肉も柔らかいお肉に早変わりするらしい。
包丁で叩いて筋切りするのと原理的に変わりはなさそうですがー。

もつ焼きを柔らかくする方法を調べてたらみっけたんですけど。
もつは蒸すのがいいみたいね。

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投稿者 debizoh : 2008年8月 2日 02:35



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