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2008年3月28日
チリドッグたい焼き >>食べ物・お酒
たいらさんからリクエストを貰ったので、サルサたい焼きではなく、チリドッグたい焼きを作ってみました。
板に載せているところ
微妙にはみ出してるけど、うまくいくのでしょうか・・・
焼き上がり
おなかから少しソースが染み出している。。。
断面はこんなかんじ
じゅわっとソースが出てくることをイメージしてたけど、そうはなりませんでした。
皮が結構すっちゃったのかなあ。
もうちょっと皮薄く焼けるように修行しないとあかんなあ。
とろみがないとだめなんだけど、寒天は酸が強いとかたまらないことをすっかり忘れてた。
コーンスターチでとろみをつけちゃおうかな。
クリームたい焼きを作りたい場合は、大判焼きレシピが役に立ちそう。
http://cookpad.com/maryrose/recipe/179911/
手間無く美味しく食べたい方は、「３時のおやつ」というサイトがありますよー
３時のおやつ
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