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2014年6月 1日

地ビール

最近、地ビールを友人とビアバーに飲みにいく機会が増えました。 地域ごとでマイクロブルワリーがありまして、フルーツの香りが....

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投稿者 debizoh : 00:40 | コメント (0) | トラックバック(0)

2013年4月12日

味噌カレー牛乳ラーメンをご存知ですかッ

味噌にカレー、そして牛乳なラーメン・・・。そんなラーメンが青森にはある。しかも30年以上昔から愛されているソウルフードだ....

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投稿者 debizoh : 01:25

2013年3月15日

鱈のあんかけ焼きそば

「海老あんかけ焼きそば」というのぼりが気になっていたので、勢いで作ってみた。 竹の子を使ったり、緑を入れるともうすこし....

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投稿者 debizoh : 11:45

2012年10月21日

麻婆豆腐

ここしばらく麻婆豆腐にはまっておりまして。 (Lumix Phone P-05Cで撮影) ぶっちゃけ、レシピはこちら>h....

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投稿者 debizoh : 00:14

2011年11月18日

牛タンの仕込み2nd

市場で2度目の牛タンブロック、オーストラリア産購入。 今回はちょいとお安めでした。 牛タンの仕込み方法ですが、 三匹の視....

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投稿者 debizoh : 21:19

2010年8月20日

ゴマペペロンチーノ

ゴマペペロンチーノの作り方。 ペペロンチーノが好き or タンタン麺が好きならいけると思う。 用意するもの) 1.パスタ....

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投稿者 debizoh : 22:35

2010年8月 9日

ロールシャープナーを購入

京セラのロールシャープナーを購入。購入というか、クレジットカードのポイントを使いましたが。。 包丁が切れにくくて、それで....

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投稿者 debizoh : 04:13

2010年4月12日

ガチャピン(?)のパン

ガチャピン(?)のパンを家族が買ってきたのでぱちり。 イチゴクリームであまーい。。。....

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投稿者 debizoh : 02:48

2010年4月11日

手打ちうどん練習中

手打ちうどん練習中。 多めに仕込んでみました。 1~2日寝かせてから頂きます。 水あわせは手で感じながらやってみたのだけ....

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投稿者 debizoh : 15:59

2010年2月 6日

いわもとQ

お仕事終わりにちょいと一杯(いっぱい?)飲んでシメに教えて頂いた、いわもとQで蕎麦を食べてまいりました。いわもとQは「あ....

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投稿者 debizoh : 03:05

2010年1月27日

豆腐ハンバーグ

不定期掲載 今日の料理のコーナー豆腐が賞味期限切れ近かったので、火を通して片付けるために。。いつものことですが、分量は適....

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投稿者 debizoh : 07:40

2010年1月11日

ピチットシートすごいわあ

ピチットシートとは、食材の余分な水分や臭いを取ってくれる魔法のシート。http://www.pichit.info/生ハ....

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投稿者 debizoh : 10:32

2009年12月15日

生キャラメル

生キャラメルを作りたいなあと、なんとなく思いました。 レンジで作れる生キャラメルポット なんていうトイプードル....じ....

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投稿者 debizoh : 23:33

2009年11月29日

ゴールドフィルター購入

elfo ゴールドフィルターを購入しました。 スイス製コーヒーフィルター。 紙のフィルターの変わりにこれを使うと、コーヒ....

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投稿者 debizoh : 04:07

2009年7月 5日

スパイシーモスバーガーが辛くなかった

久しぶりにモス行ってきました。 スパイシーモスバーガーがハラペーニョソースに変わってしまった。 辛くないしハラペーニョの....

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投稿者 debizoh : 13:52

2009年4月28日

たけのこたけのこにょっきっきー

竹の子が旬です。 というわけで、旬の味を楽しむ食べ方。 焼き竹の子。 だいたい水煮して調理しますけれども、焼き竹の子は風....

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投稿者 debizoh : 18:19

2009年3月18日

初めてマックグリドルを食べた

初めてマックグリドルを食べました。 次回からは「肉抜きで」と、注文したいです・・・。 ....

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投稿者 debizoh : 06:05

2009年2月 4日

きのこカルボナーラ

きのこカルボナーラ 普通のカルボナーラだと具がさみしいので追加してみましたバージョン。 材料 1人前 パスタ 食べたい分....

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投稿者 debizoh : 11:16

2009年2月 2日

ぼんじり焼きました

どうやって食べようかなぁと思ってましたが ぼんじり、シンプルに塩コショーで焼きました。 骨をまず取り出して、フライパンで....

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投稿者 debizoh : 15:05

2009年1月25日

きりたんぽを作ってみる。

きりたんぽを作ってみました。 フードプロセッサーに炊き上がったゴハンをぶちこんで、適当にお水を加えて練ります。 ゴハン粒....

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投稿者 debizoh : 20:50

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